Фамилия Раскопов — редкий случай, когда основа слова почти без изменений перешла в фамилию, сохранив прозрачную связь с действием. В её основе лежит глагол «раскопать» или существительное «раскоп». Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Раскопов — сын или потомок человека по прозвищу Раскоп.

Прозвище Раскоп могло закрепиться за человеком по нескольким причинам. Самая прямая — профессиональная: так могли назвать землекопа, копателя колодцев, рудокопа или человека, занятого археологическими раскопками (в XIX веке это уже было известно). В русских говорах «раскопом» называли также место, где копали глину, песок или руду. Соответственно, прозвище мог получить и владелец такого участка, и работник.

Возможна и более бытовая версия — прозвище по поведению. В диалектах «раскопать» могло означать «разрыть, разворошить», и так могли прозвать чрезмерно любопытного человека, который «раскапывает» чужие секреты, или, наоборот, неряшливого хозяина, у которого всё разрыто. Второй вариант менее вероятен, так как фамилии от глагольных форм чаще фиксировали ремесло.

В отличие от фамилий типа Копов или Закопов, Раскопов имеет более конкретную привязку к действию с приставкой рас-, означающей распространение или завершённость. Это указывает на то, что прозвище, скорее всего, возникло не в среде крестьян-однодворцев, а в среде людей, занятых специфическими земляными работами: строителей, рудознатцев, археологов-любителей.

Фамилия редкая. В дореволюционных справочниках она не встречается в массовом количестве, что говорит о её локальном происхождении, возможно, в районах с развитым горным делом или в местах древних раскопок (например, на юге России, в Причерноморье). Поскольку фамилия образована от прозвища, а не от крестильного имени, её носители, вероятно, происходят из среды посадских людей или государственных крестьян, а не из дворянства.

Таким образом, Раскопов — фамилия, прямо указывающая на род занятий предка. Если вы её носите, велика вероятность, что ваш предок был человеком, чья работа была связана с землёй, но не как у пахаря, а как у того, кто её раскапывал: копал колодцы, искал руду или занимался строительством фундаментов.