Фамилия Реммеле образована от имени Remmele, которое является производной формой немецкого мужского имени Рембольд (Rembold). Оно, в свою очередь, имеет сложную структуру и восходит к немецким словам ragin («консул, советник») и bald «отважный, смелый». Таким образом, имя Реммеле буквально означает «храбрый советник». Не исключено также, что фамилия может происходить от прозвища Remmele (уменьшительное от Ramm), в основе которого лежит староангийское или старонемецкое ram («баран»). Вполне вероятно, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род леятельности предка: возможно, он был пастухом.