Фамилия Рисевец звучит непривычно для русского уха, и сразу возникает вопрос: откуда она взялась? Ответ, как это часто бывает, неоднозначен, и у этой фамилии есть две основные версии происхождения, которые не исключают друг друга.

Первая и, пожалуй, самая правдоподобная версия относит фамилию к разряду «географических» прозвищ. Основой для неё мог послужить топоним Рысево. Так называются деревни в Иркутской, Смоленской и Псковской областях. Выходец из такого селения получал прозвище Рысевец, то есть «житель Рысево». Впоследствии это прозвище закрепилось за его потомками как фамилия. Колебание гласных в корне (ы/и) — явление для русских говоров нередкое: переход «ы» в «и» объясняют влиянием южнорусских говоров или украинского языка, где такое чередование встречается часто.

Вторая версия связывает фамилию с прозвищем, образованным от глагола «рисити». В украинском языке он означает «бежать рысью». Тогда прозвище Рисевец могли дать человеку по манере движения: либо тому, кто любил пускать лошадей рысью или занимался их объездкой, либо тому, кто сам был быстрым и ходким — «бегал рысью». Такой человек мог получить прозвище Рисевец, которое затем закрепилось в качестве фамилии.

Какую из версий считать основной? Географическая кажется более надёжной, поскольку она опирается на реально существующие названия и типичную для многих русских фамилий модель образования (название места + суффикс -ец). Версия с глаголом «рисити» тоже имеет право на жизнь, но она более узкая и зависит от того, насколько широко был распространён этот глагол в тех местах, где формировалась фамилия. Возможно, обе версии работали одновременно: в одном регионе фамилия возникла от названия деревни, в другом — от прозвища.

Сам суффикс -ец в фамилии — характерная черта для прозвищ, обозначающих жителя определённой местности (сравните: Тамбовец, Москвич, Сибиряк). Он указывает на то, что фамилия, скорее всего, сформировалась в среде крестьянства или посадских людей, для которых привязка к месту жительства и происхождению была важна. В дворянской среде такие фамилии встречались реже.