Фамилия Роскопытов звучит непривычно и даже грубовато — в ней слышится что-то от «раскопать» или «рыть». Однако корень здесь вовсе не «коп», а совсем другое слово, и разобраться с происхождением помогает география и старые говоры.

В основе фамилии лежит прозвище Роскопыт или Роскопытый. В диалектах русского Севера, особенно в архангельских и вологодских говорах, «роскопыт» — это небрежный, разгильдяйский человек, неряха. Слово образовано от глагола «роскопытить» — разворошить, раскидать, привести в беспорядок. Вероятно, так называли того, кто не следит за хозяйством, всё разбрасывает или делает кое-как. Суффикс -ов- в окончании фамилии указывает на принадлежность: «сын Роскопыта» или «из семьи Роскопытовых».

Менее правдоподобная, но возможная версия связывает фамилию с конским копытом. В некоторых говорах «роскопыт» могло означать широкое, раздвоенное копыто — например, у лошади с дефектом. Тогда прозвище мог получить либо коновал, либо сам владелец такой лошади. Но эта гипотеза слабее: в русской ономастике прозвища от физических недостатков животных встречаются редко, а вот прозвища по поведению — сплошь и рядом.

Фамилия очень редкая. Она не встречается в массовых списках дворянских или купеческих родов, не упоминается в известных работах Веселовского или Унбегауна. По данным современных телефонных справочников и архивов ЗАГС, Роскопытовы живут в основном на Русском Севере — в Архангельской, Вологодской областях, а также в Карелии. Это подтверждает диалектную природу основы: именно в тех краях слово «роскопыт» было в ходу.

Таким образом, предок современных Роскопытовых — человек, получивший нелестное, но меткое прозвище за неаккуратность или безалаберность. В крестьянской среде, где порядок в доме и хозяйстве ценился высоко, такое прозвище прилипало крепко и со временем превратилось в фамилию.