Оно ведет свое начало от двух еврейских слов: прилагательного «royt» - «красный» и существительного «burdе», которое имеет два основных значения - «парень, человек» и «птица, птенец». Вероятно, прозвище Ройтбурд содержало указание либо на особенности внешности основателя фамилии (рыжие волосы, красный загар), либо на черты его характера и поведения (вспыльчивый, горячий, страстный), либо на род деятельности предка (птицевод или охотник на дичь). Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».