Фамилия Розеватова — один из тех случаев, когда внешне прозрачная основа скрывает неожиданный корень. На первый взгляд кажется, что перед нами вариант фамилии Розов или Розенталь, но это не так. Скорее всего, в основе лежит не роза, а диалектное или профессиональное слово «розевать» — то есть зевать, разевать рот. В русских говорах «розёва» или «розева» — прозвище для человека рассеянного, зеваки, того, кто ходит с открытым ртом. Фамилия образована по типичной для русского севера и центра модели: прозвище Розеватый (тот, кто склонен зевать, ротозей) плюс суффикс притяжательности -ов, который дал женскую форму Розеватова. Мужской вариант — Розеватов.

Встречается эта фамилия редко, и это указывает на локальное происхождение. Ономастические справочники фиксируют фамилию Розеватов преимущественно в Поволжье и на юге России — в Волгоградской, Ростовской областях. Там слово «розевать» бытовало в живой речи. Суффикс -оват- в основе — не уменьшительный, а качественный: он указывает на признак (ср. «глуповатый», «хитроватый»). То есть Розеватый — не просто зевака, а человек с заметной, бросающейся в глаза привычкой зевать или ротозейничать.

Есть и другая, менее вероятная версия: от фамилии Розе — немецкой или еврейской, с добавлением русского суффикса -оват- (как в фамилиях типа Бердоватов). Но в таком случае мы бы ждали ударения на последний слог (Розе-ватов), а не на второй. К тому же географическое распространение говорит против: в немецких колониях Поволжья эта фамилия не встречается.

Так что, скорее всего, предок носительницы фамилии Розеватова получил прозвище за свою рассеянность или манеру ходить с открытым ртом — и это прозвище закрепилось в официальной записи. Фамилия — живое напоминание о том, как метко народная речь могла упаковать характер человека в одно слово.