Фамилия Руйнфельдт — очевидный пример немецкой или скандинавской фамилии, образованной по модели, характерной для аристократических и бюргерских родов. Её основа — два корня: «руйн» (Ruyn) и «фельдт» (Feldt). Второй элемент, «фельдт», — это вариант написания немецкого слова Feld (поле). Первый корень, «руйн», скорее всего, восходит к личному имени или топониму. В немецкой ономастике известна фамилия Ruyn, которая могла произойти от сокращённой формы имени Рупрехт (Ruprecht) или от названия места, например, старинного поместья Ruyn в Нижней Саксонии. Таким образом, Руйнфельдт дословно означает «поле Руйна» или «поле, принадлежащее Руйну».

В отличие от русских фамилий, где суффикс -ов/-ев указывает на принадлежность, немецкая модель просто склеивает два слова в одно. Двойное написание «фельдт» вместо современного «фельд» — архаичная или диалектная черта, которая встречается в фамилиях XVIII–XIX веков. Такая форма могла закрепиться у переселенцев, особенно у остзейских немцев (живших на территории современных Прибалтики и Финляндии), где немецкий язык долго сохранял старые орфографические нормы.

Судя по окончанию, фамилия не крестьянская, а скорее дворянская или городская. В Российской империи носители фамилии Руйнфельдт могли быть обрусевшими немцами, служившими в армии или на гражданской службе. Географически фамилия редкая: она встречается в Эстонии, Финляндии и среди потомков немецких колонистов Поволжья. В современной России фамилия практически не фиксируется, что говорит о её узком ареале и возможной утрате в советский период из-за эмиграции или смены фамилий.

Словообразовательная модель Руйнфельдт — типичный пример «говорящей» фамилии, которая не скрывает своего происхождения, но при этом оставляет простор для догадок: был ли предок владельцем поля или просто жил у поля, названного в честь кого-то по имени Руйн.