Фамилия Сакреев — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Сразу отметём самое очевидное: она не связана с французским словом sacré («священный»). Это русская фамилия, образованная по стандартной модели с суффиксом -ев, который присоединяли к основам, оканчивающимся на мягкий согласный или -й. В данном случае основа — Сакрей.

Главная загадка — в корне. Скорее всего, Сакрей — это вариант крестильного имени Сократ. В народном произношении греческое имя Σωκράτης (Сократ) могло упроститься: выпал звук «т», и появилась форма Сакра или Сакрей. Такие искажения характерны для русской ономастики: сложные греческие имена нередко «обрубали» до трёх-четырёх звуков, удобных для повседневной речи. Если это так, то предок носителя фамилии был назван в честь знаменитого античного философа, чьё имя попало в святцы благодаря одноимённому раннехристианскому мученику.

Есть и вторая, менее вероятная версия. В некоторых говорах «сакря» или «сакра» могло означать что-то вроде «заскорузлый», «сморщенный» — от диалектного глагола «сакреть» (черстветь, сохнуть). Но это лишь предположение: в словарях русских говоров такое слово не зафиксировано, а значит, опираться на него рискованно.

Суффикс -ев указывает, что фамилия закрепилась в среде, где имя или прозвище отца оканчивалось на -й или мягкий согласный. Географически Сакреевы встречаются в Поволжье (например, в Татарстане и Самарской области) и на Урале. Возможно, фамилия имеет тюркский фон: в казахском и татарском языках есть имя Сақыр (слепой) или Сәкен, но прямой связи с Сакреевым не прослеживается — скорее, это случайное созвучие.

Итог прост: скорее всего, Сакреев — это «сын Сакрея», а Сакрей — народная форма имени Сократ. Ваш предок мог быть крестьянином или посадским человеком, которого окрестили редким для Руси именем, а потом оно превратилось в фамилию. Других версий, подкреплённых серьёзными источниками, пока нет.