Фамилия Салапекина — женская форма, мужской вариант — Салапекин. Это довольно редкая фамилия, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять её корни, нужно отбросить суффикс -ин и посмотреть на основу «Салапек-». Сразу заметна нехарактерная для исконно русских фамилий конструкция: в ней нет привычного уменьшительного суффикса (вроде -к- или -ок-). Скорее всего, перед нами прозвище, образованное от глагольной формы или сложного слова.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию Салапекина с диалектным глаголом «салапить» — в некоторых русских говорах это означало «плести, делать что-то небрежно, кое-как», а также «болтать, молоть вздор». Человек, получивший прозвище Салапека, мог быть либо неаккуратным работником, которого называли «салапой» (разиня, рохля), либо пустым болтуном. В таком случае суффикс -ек- в основе «салапек» — это диалектная или искажённая форма, а сама фамилия стоит в ряду с однокоренными Салапин, Салапонов.

Менее убедительно выглядит версия о происхождении от тюркского имени или слова. В казахском и татарском языках есть слово «салап» (смесь, каша, месиво), но переход в «салапек» не имеет чётких словообразовательных параллелей в русских фамилиях. Если бы фамилия была Салапов или Салапин, тюркская версия была бы весомее. Форма на -ек скорее указывает на русское просторечное или диалектное происхождение, где суффикс мог появиться в результате переосмысления прозвища.

Географически фамилия Салапекина встречается разрозненно, но чаще — в Центральной России и Поволжье. Это косвенно подтверждает связь с диалектной лексикой, а не с конкретным этносом. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми: прозвища с негативной или бытовой окраской редко закреплялись за дворянами без дополнительной легенды. В метрических книгах XIX века Салапекины могли записываться как «прозвищные» крестьяне, где прозвище постепенно вытеснило отчество.

Если искать аналогию, то фамилия Салапекина устроена так же, как, например, Балабекин (от «балаболка» или «балакать») или Тараторкин (от «тараторить»). Это модели, где в основе лежит звукоподражательный или описательный глагол, а суффикс -ин указывает на принадлежность роду конкретного человека. Таким образом, Салапекина — это «дочь или жена того, кого звали Салапекой», то есть человека с не самой лестной репутацией болтуна или нерадивого мастера.