Фамилия Сальваровский — одна из тех, чья основа лежит на поверхности, но сразу вызывает вопросы. В ней слышится что-то итальянское или испанское: корень «сальва» отсылает к латинскому salvus — «спасённый», «невредимый», а в романских языках Salvatore, Salvador означают «спаситель». Однако перед нами типичная славянская фамилия с суффиксом -ский, который в польской и западнорусской традиции указывал на принадлежность к месту или шляхетскому роду. Значит, носитель фамилии — не итальянец, а, скорее всего, житель Речи Посполитой, чей предок получил прозвище Сальвар или носил фамилию Сальваревич, которую затем переделали на польский лад.

Как такое могло случиться? В XVI–XVII веках в Польше и на украинских землях встречались люди с итальянскими корнями — купцы, архитекторы, военные инженеры. Их имена и прозвища нередко адаптировали: итальянец Сальваторе становился Сальваром, а его дети — Сальваровскими. Возможен и другой путь: фамилия могла возникнуть от названия местечка Сальвары или Сальварово — такие топонимы встречались в Галиции и на Волыни, хотя документальных подтверждений их существования мало. В любом случае, суффикс -ский указывает на то, что предок был либо мелким шляхтичем, либо священником, либо жителем города, где фамилии на -ский давали по названию усадьбы или прихода.

Словообразовательная модель проста: основа Сальвар + суффикс -овский, где -ов- — типичный для польских фамилий патронимический элемент, а -ский — показатель принадлежности. В отличие от русских фамилий на -ов, которые прямо указывали на отца («чей сын»), польские -ские подчёркивали владение или происхождение из определённого места. Таким образом, Сальваровский — это «происходящий от Сальвара» или «из владений Сальвара».

География фамилии сегодня размыта: носители встречаются в России, Беларуси и на Украине, но нигде не образуют плотных гнёзд. Это говорит о том, что фамилия не была массовой и, вероятно, принадлежала одному роду, который со временем рассеялся. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» подобные примеры не рассматриваются, но по аналогии с фамилиями типа Сальвинский или Сальниковский можно предположить, что Сальваровские относились к католическому или униатскому кругу, а после разделов Речи Посполитой попали в число русских дворян или мещан.

Коротко: фамилия звучит экзотично, но на деле это славянская переработка итальянского имени или прозвища, закреплённая в польской ономастической модели. Предок мог быть итальянином, осевшим в Польше, или же владельцем хутора с похожим названием. Точного ответа нет, но логика словообразования и исторический контекст указывают именно на этот путь.