Фамилия Сампиевы образована от прозвища или личного имени Сампий, и её происхождение уходит корнями в кавказскую и тюркскую среду. Единой точки зрения на то, что именно легло в основу, нет, но можно выделить несколько правдоподобных версий, и каждая по-своему интересна.

Первая версия связывает прозвище Сампий с осетинским словом «сампал» — «прямой прут, для осадки заряда в ручном огнестрельном оружии». Если это так, то прозвище относится к числу «профессиональных» именований: оно прямо указывает на деятельность основателя фамилии, который мог быть оружейником или опытным воином, знакомым с устройством и обслуживанием оружия.

Вторая версия обращается к черкесскому слову «самбыр», что значит «дерево». В этом случае Сампием могли прозвать плотника, дровосека или человека, жившего у леса. Такие прозвища по роду занятий или месту жительства были широко распространены на Кавказе, где ремесло и окружающая природа часто определяли, как соседи назовут человека.

Наконец, не исключено, что фамилия восходит к тюркскому мужскому имени Сами. В переводе с арабского оно означает «высшего ранга, великий», а также «дорогой, ценный». В некоторых традициях имя связывают с «представителем рода самов (самитов), иудей», что добавляет ещё один смысловой оттенок.

Словообразовательная модель проста и прозрачна: к основе Сампий добавили типичный русский суффикс принадлежности -ев, который указывает на «сына» или «потомка». Так что фамилия Сампиев буквально означает «потомок Сампия». Интересно, что при таком разборе фамилия оказывается памятником сразу нескольким культурам: осетинской, черкесской, арабской и тюркской, — что отражает сложные и давние связи народов Кавказа.