Фамилия Саранди — редкий случай, когда основа не поддаётся однозначной славянской этимологии. В русском языке нет корня «саранд-» со значением, которое легко превратить в прозвище или профессию. Поэтому первое, что приходит в голову, — искать либо в греческом, либо в тюркском направлении.

Самая вероятная версия — греческое происхождение. В греческом языке «саранди» (σαράντι) означает «сорок». Это могло быть прозвищем, которое давали человеку по возрасту (например, сорокалетнему) или по какому-то другому поводу, связанному с числом сорок. В греческой ономастике такие числовые прозвища встречаются, хотя и не массово. Фамилия могла попасть в русскую среду через греческих переселенцев, купцов или священнослужителей, особенно в южных регионах (Крым, Приазовье, Одесса).

Вторая версия — тюркская. В тюркских языках «саран» значит «скупой, жадный», а суффикс «-ды» может образовывать прилагательные. То есть «саранды» — «скуповатый», «тот, кто скупится». Это вполне реальная прозвищная модель для кочевых и оседлых народов Поволжья и Кавказа. Однако фамилия Саранди не характерна для татар, башкир или чувашей — там чаще встречаются формы Саран, Сарантаев. Поэтому греческая версия выглядит убедительнее, хотя и не исключает тюркского следа.

Обратите внимание на суффикс. Фамилия не имеет типичных русских окончаний -ов, -ев, -ин. Это указывает, что она либо пришла в готовом виде из другого языка, либо была образована по модели, не свойственной восточнославянской традиции. В греческом языке фамилии часто заканчиваются на -и, и Саранди органично вписывается в этот ряд (сравните: Папандреу, Кариди, Мавроди). В русском контексте она могла остаться без изменений или получить окончание -ев (Сарандиев), но в исходной форме сохранилась как есть.

Географически фамилия встречается крайне редко. Основные носители — в России, Украине и Греции. В дореволюционных списках она не фиксируется в крестьянской среде центральных губерний, что косвенно подтверждает её пришлый характер. Скорее всего, предки носителей Саранди были греками, которые переселились в Российскую империю в XVIII–XIX веках, или же потомками греческих колонистов в Причерноморье.

Таким образом, Саранди — фамилия-загадка с двумя основными ключами: греческий «сорок» или тюркский «скупой». Первая версия предпочтительнее из-за структуры слова и отсутствия массовых аналогов в тюркской среде. Точное значение может прояснить только семейная история или региональные архивы тех мест, откуда родом конкретные носители.