Фамилия Савойский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Савойский образована от названия исторической области во Франции – Савойи. Савойя - живописный уголок, расположенный между Францией, Швейцарией и Италией, один из центров виноделия. Скорее всего, предок Савойских долго жил в Савойе, за что и получил такое прозвище. Суффикс –СК- указывает на польско-украинское происхождение фамилии Русские фамилии, восходящие к географическим названиям, относятся к числу наиболее древних, некоторые из них прослеживаются вплоть до XV века. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Савойский, со временем получил фамилию Савойский. О точном месте и времени возникновения фамилии Савойский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Савойский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.