Фамилия Сайфушева — женская форма фамилии Сайфушев, и её происхождение напрямую связано с тюркским миром, скорее всего, с татарской или башкирской средой. В основе фамилии лежит мужское личное имя Сайфуш (вариант — Сайфулла), которое восходит к арабскому «сайф» — «меч». Это имя было популярно в мусульманских культурах, где его часто давали в честь одного из эпитетов Аллаха («Меч Аллаха»). Таким образом, фамилия буквально означает «потомок Сайфуша» или «принадлежащий Сайфушу».

Суффикс -ев (а не -ов) указывает на то, что основа имени заканчивалась на мягкий согласный или шипящий (в данном случае на -ш). Это типично для русской адаптации тюркских фамилий: если исходное имя оканчивалось на -ш, -ч, -й, то окончание в фамилии будет -ев, а не -ов. Сравните: Сайфушев, но, например, Сайфуллин — там суффикс -ин, от основы на -а. Такая модель словообразования закрепилась в XVI–XIX веках, когда русские писцы и чиновники оформляли фамилии нерусского населения по привычным для себя канонам.

Интересная деталь — фамилия Сайфушева сравнительно редкая. Она не встречается в древних боярских списках или дворянских родословных, что говорит о её позднем возникновении, скорее всего, в среде крестьян или мещан Поволжья и Приуралья. В отличие от более частых татарских фамилий на -ов (например, Сайфутдинов), вариант с суффиксом -ев и основой на «ш» мог возникнуть из-за местного произношения: в некоторых диалектах имя произносили как Сайфуш, а не Сайфулла. Это даёт ключ к географии: носители фамилии чаще всего встречаются в Татарстане, Башкортостане, а также в Челябинской и Оренбургской областях — регионах, где исторически жили татары и башкиры.

Если копнуть глубже, то возможна и вторая, менее вероятная версия: происхождение от прозвища Сайфуш, которое могли дать человеку за острый язык или воинственный характер. Но в целом, ономастика склоняется к тому, что это патронимическая фамилия, то есть образованная от имени отца. Никаких сложных споров вокруг неё нет — корень прозрачен, а суффикс типичен для региона.