Фамилия Сеньчуговы образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии послужило церковное имя Симон, а точнее — его просторечная производная форма Сеньчуг. Имя Симон в переводе с древнееврейского означает «внимающий», «слышащий бога». Согласно преданию, святой Симон проповедовал учение Христово в Иудее, Египте и Ливии, за что его прозвали Кананитом (Зилотом), что также переводится с древнееврейского как «ревнитель».

Впрочем, имя Сеньчуг могло возникнуть и от других канонических имен. Например, от Авксентия, которое с греческого переводится как «возрастающий, увеличивающийся», или от Арсения — «мужественный». Такая многовариантность типична для народных форм: в быту церковные имена часто сокращали и переделывали до неузнаваемости, и одно и то же прозвище могло закрепиться за людьми с разными крестильными именами. Поэтому потомок человека по имени Сеньчуг со временем получал фамилию Сеньчугов.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть буквально фамилия означает «сын Сеньчуга». Такая патронимическая схема — самая массовая в русской ономастике, она закрепилась в центральных и северных регионах России.

Показательна география бытования фамилии. В Книге памяти Республики Башкортостан упоминается Кузьма Григорьевич Сеньчугов, родившийся в 1889 году в селе Языково Благоварского района БАССР. Это типичный след переселенческих волн: фамилия, возникшая, скорее всего, в среднерусской полосе, вместе с крестьянами ушла на восток, в Приуралье, где и закрепилась.

О точном месте и времени возникновения фамилии Сеньчугов говорить сложно — процесс формирования русских фамилий растянулся на несколько столетий, а письменные источники по крестьянским родам отрывочны. Тем не менее, сама фамилия — живой памятник славянской письменности и культуры, сохранивший в себе народную переработку древнего библейского имени.