Фамилия Сендзимерж — одна из тех, что сразу выдают польское или западнорусское происхождение. Её основа — топоним Сендзимерж (Sędzimirz) или Сендзимеж (Sędzimierz), название нескольких населённых пунктов в Польше (например, в Лодзинском воеводстве). Само название сложное: от древнепольского личного имени Сендзимир (Sędzimir), где первая часть sędzić — «судить», а вторая mir — «мир». Буквально — «судья мира» или «тот, кто судит мирно». Такие имена были распространены в средневековой Польше среди знати и свободных крестьян.

Фамилия образована по типичной для польской ономастики модели: название места + суффикс принадлежности. Окончание -ж (в польском написании -ż) указывает на мягкость согласного, а сама фамилия в польском варианте звучала бы как Sędzimirz или Sędzimierz. На русской почве она закрепилась в транслитерации Сендзимерж, без изменений падежных окончаний, что характерно для фамилий, принесённых переселенцами из Речи Посполитой в XVIII–XIX веках.

С точки зрения словообразования, это типичная «топонимическая» фамилия, указывающая на выходца из конкретного села или города. Носитель фамилии Сендзимерж — скорее всего, потомок человека, который переехал из Сендзимержа в другую местность и получил прозвище по месту прежнего жительства. Такие фамилии редко давали крепостным — их чаще носили мелкая шляхта, однодворцы или свободные крестьяне, которые могли менять место жительства.

В русских документах фамилия встречается редко, в основном в западных губерниях (бывшее Царство Польское, Волынь, Подолье). В современной России она практически не фиксируется — это скорее раритет, сохранившийся в единичных семьях. Похожие фамилии — Сендзимирский, Сендзимежский — встречаются чаще, но Сендзимерж стоит особняком из-за редкого окончания, которое не поддаётся стандартной русификации.