Фамилия Сепашвили — характерный пример грузинской фамилии, образованной по продуктивной модели с патронимическим суффиксом -швили, что в переводе с грузинского означает «дитя» или «сын». В грузинской ономастике этот суффикс указывает на происхождение от отца или предка: буквально Сепашвили — «потомок Сепы» или «сын Сепы».

Основа фамилии — личное имя Сепа. Это краткая форма от полного грузинского имени Сепарион (или Иосиф в грузинской традиции). В грузинском языке имя Иосиф нередко сокращали до Сепа или Сосия, подобно тому как в русском Иосифа звали Осипом. Таким образом, носитель фамилии Сепашвили — потомок человека по имени Сепарион.

Географически фамилия наиболее распространена в восточной Грузии, особенно в регионе Кахетия и в Тбилиси. Среди грузинских фамилий на -швили это одна из менее частых, что делает её более локальной по сравнению с массовыми вроде Мамаладзе или Беридзе. Встречается она и у грузинских евреев, которые также носили грузинские патронимические фамилии, но в данном случае связь с грузинским именем Сепарион не указывает на этническую принадлежность предка.

С точки зрения словообразования, фамилия прозрачна: основа (имя) + суффикс -швили. Никаких дополнительных приставок или сложных корней в ней нет. Это типичная для Грузии модель, которая сложилась в основном в XII–XV веках, когда фамилии стали передаваться по наследству. Среди однокоренных фамилий можно назвать Сепадзе (с тем же корнем, но с другим суффиксом -дзе, что означает «сын» в западной Грузии) — они указывают на расселение рода в разных частях страны.

Итак, если ваша фамилия Сепашвили, то ваш предок по мужской линии носил имя Сепа (Сепарион), и фамилия закрепилась в восточной Грузии, скорее всего, в Кахетии или Тбилиси. Это не дворянская фамилия, а обычная патронимическая, каких тысячи в Грузии, но с конкретной и ясной историей.