Фамилия Сфландаев — одна из тех, что сразу обращает на себя внимание необычным звучанием. В ней не чувствуется славянской основы, и это не случайно: корни фамилии уходят на Кавказ, скорее всего, в армянскую или тюркскую среду. Самая вероятная версия связывает её с армянским именем или прозвищем Сфланда (вариант — Сфландак), которое, в свою очередь, восходит к армянскому слову «спланда» или «сфланда» — «праздник», «пир». В таком случае прозвище могли дать жизнерадостному, любящему застолья человеку.

Русский суффикс -ев указывает на то, что фамилия была русифицирована, то есть адаптирована под русскую модель фамилий. Это типичная история для многих армянских и тюркских фамилий, попавших в русскую среду: исходное имя или прозвище обрастало окончанием -ов/-ев, и получалась форма, отвечающая на вопрос «чей?». Сфландаев буквально значит «сын Сфланды» или «из рода Сфланды».

Встречается фамилия преимущественно в южных регионах России, особенно в Краснодарском и Ставропольском краях, а также в Ростовской области. Там исторически сложились крупные армянские общины, и такие фамилии — часть местного культурного ландшафта. Встречаются и варианты написания, например, Сфландаян — более близкий к исходной армянской форме, где суффикс -ян указывает на принадлежность к роду.

Сфландаев — фамилия нечастая, и её носители, скорее всего, могут проследить свою родословную до армянских переселенцев, которые обосновались на Кубани или Дону в XIX — начале XX века. Прозвище, лёгшее в основу, не связано ни с ремеслом, ни с сословием — оно описывало характер или привычку предка.