Фамилия Шараухов — случай, когда внешний облик слова почти не оставляет сомнений в его происхождении. Перед нами типичная «тюркская» фамилия на русский лад: основа «Шараух» плюс патронимический суффикс «-ов», который означает «сын» или «потомок». В русском языке суффикс «-ух» в прозвищах и фамилиях нехарактерен, зато в тюркских языках он встречается часто, обычно в составе личных имён или прозвищ.

Самая прямая и логичная версия — фамилия восходит к тюркскому имени или прозвищу Шараух (варианты: Шарау, Шараф). В основе лежит арабское слово «шараф» (شرف) — «честь», «достоинство», «благородство». Через тюркское посредничество это слово вошло в обиход многих народов Поволжья, Кавказа и Средней Азии. Форма «Шараух» могла возникнуть в результате местного произношения: конечное «-х» — либо усилительный элемент, либо адаптация звука «ф» (шараф → шараух). Таким образом, Шараухов — это потомок человека, которого прозвали или назвали в честь благородного, достойного уважения.

Вторая версия, менее вероятная, но имеющая право на существование, — связь с диалектным русским словом. В некоторых говорах «шарауха» или «шараушка» могли называть неопрятного человека, но это слово не зафиксировано в авторитетных словарях как распространённое. Кроме того, для прозвища с таким корнем и суффиксом «-ух» в русской среде скорее ожидалась бы фамилия Шараухин (по модели «Сивуха — Сивухин»). Форма «Шараухов» указывает на тюркский источник, где суффикс «-ух» — часть основы, а не русского суффикса.

Географически фамилия тяготеет к регионам смешанного русско-тюркского населения: Оренбуржье, Башкортостан, Татарстан, а также казачьи области Урала и Северного Кавказа. Учитывая, что фамилия образована по русской модели (на «-ов»), её носители, скорее всего, были крещёными татарами, башкирами или представителями других тюркских народов, перешедшими в православие и получившими фамилию по отцу. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном происхождении — возможно, от одного родоначальника в конкретном селе или станице.

Таким образом, Шараухов — фамилия с ясным тюркским корнем, означающим «честь» или «достоинство», и русским окончанием, указывающим на принадлежность к роду. Предки носителя этой фамилии, скорее всего, жили на границе культур, и сама фамилия — живое напоминание о том, как имена и прозвища переходили из одного языка в другой, обрастая новыми суффиксами.