Фамилия Шарябин — редкий пример, где форма и содержание расходятся. На слух она кажется «восточной», с тюркским или кавказским отливом, но на поверку оказывается чисто русской, образованной по стандартной модели притяжательных прилагательных на -ин. Основа здесь — не имя и не географическое название, а прозвище Шаряба. Это, скорее всего, переоформление более древнего прозвища Шарапа или Шароп.

В русских говорах слово «шарапа» (или «шарап») имело два основных значения. Первое — «удар», «оплеуха», «затрещина», отсюда прозвище могли дать драчуну или человеку с тяжёлой рукой. Второе, более редкое, — «неповоротливый, неуклюжий человек», что тоже укладывается в логику бытовых прозвищ. Фонетический переход «шарап» → «шаряб» объясняется диалектной заменой конечного глухого «п» на звонкий «б» в позиции перед гласным (так называемое озвончение в интервокальном положении) или влиянием местного произношения.

Модель образования проста: прозвище Шаряба (в форме именительного падежа) плюс патронимический суффикс -ин, дающий значение «сын Шарябы». Аналогично возникли фамилии Шарапов, Шарапин, Шаропов — все они восходят к тому же корню, но Шарябин стоит особняком из-за перестройки основы. Встречаемость фамилии крайне низкая, она локализована в основном в центральных и поволжских регионах России, что характерно для прозвищных фамилий, не затронутых массовой миграцией.

Версия о происхождении от тюркского имени Шарип (араб. «благородный») через форму Шаряб маловероятна: в таком случае фамилия писалась бы как Шарипов или Шарипин, а конечное «б» в исходном имени нехарактерно. Также не подтверждается связь с гидронимом Шарья (река в Костромской области) — фамилии на -ин от географических названий обычно сохраняют исходную форму, а не меняют суффикс. Таким образом, Шарябин — это фамилия-прозвище, закрепившая за своим носителем характеристику, данную предку за его поведение или внешность.