Фамилия Шашалашкец — один из тех редких случаев, когда написание почти полностью выдаёт географию происхождения. Суффикс -ец и конечное -ц прямо указывают на западнославянскую или южнославянскую основу, а конкретнее — на территории, где польский, украинский или белорусский язык смешивался с местными говорами. Скорее всего, фамилия сформировалась на землях бывшей Речи Посполитой — в современной Западной Украине, Беларуси или юго-восточной Польше. Модель образования проста: к основе Шашалашк- добавили патронимический или топонимический суффикс -ец, который в славянских языках часто означал «сын такого-то» или «выходец из такого-то места».

Основа Шашалашк- — тёмная и многозначная. Первое, что приходит в голову: это прозвище от глагола «шашлять» или «шашлакать» — диалектных слов, означавших «шуршать», «шептать» или «говорить невнятно». В польском языке есть слово szaszłać — «болтать, трещать без умолку». Если так, то Шашалашкец — потомок человека, которого дразнили за болтливость или неразборчивую речь. Вторая версия: основа могла возникнуть из тюркского заимствования «шашлык» (мясо на вертеле), но суффикс -ашк- здесь нехарактерен для тюркских языков, а скорее напоминает уменьшительно-пренебрежительную форму в польском или украинском: шашалашка — «мелкая шашлычная палочка» или «что-то несерьёзное, пустяковое». Третья, менее вероятная гипотеза: искажённое имя Шаша (гипокористика от Александра или Шуры) с наращением -лашк- — как вариант фамилии Шашалов или Шашалевич, но с местным суффиксом.

Ономастические словари не фиксируют фамилию Шашалашкец в массовых списках — это редкий антропоним. В дореволюционных метриках и переписях она почти не встречается, что говорит о её локальном бытовании в одном-двух селениях. Вероятно, предки носителя фамилии были крестьянами или мещанами из небольшого местечка на Волыни, Подолье или в Галиции. Сословная принадлежность — скорее всего, не шляхта, а простонародье: суффикс -ец в западнорусских землях часто добавляли к прозвищам ремесленников или крестьян, реже — к названиям деревень.

Интересная деталь: написание через «ш» и «ц» на конце — почти точная транслитерация польского szaszłaszkiec. Если бы фамилия писалась по-русски, она могла бы выглядеть как Шашалашкин или Шашалашков, но суффикс -ец сохранил исконную форму. Это значит, что фамилия не прошла через русификацию — её записали так, как произносили на месте, и она осталась в первоначальном виде. Для этимолога это ценный маркер: фамилия не «переодета» в стандартный русский суффикс и сохранила региональный колорит.