Фамилия Шилобритес — один из тех редких случаев, когда носитель фамилии может почти точно определить, чем занимался его предок. В основе фамилии лежит сложение двух слов: «шило» и «брить» (или «бритес» как форма повелительного наклонения). Это классическая «профессиональная» фамилия, образованная от прозвища мастера, который брил шилом. Звучит абсурдно, но за этим стоит конкретное ремесло: так в некоторых регионах называли портного или сапожника, который работал шилом, то есть шил кожу или грубую ткань. «Брить» здесь могло означать не бритьё в современном смысле, а «резать», «скоблить» или «обрабатывать» — в говорах слово «брить» иногда использовали для обозначения обрезания нити или края кожи.

Фамилия явно несёт отпечаток южнославянских или западноукраинских говоров, где распространена модель образования прозвищ от глагольных форм (сравните с фамилиями Гуляйвитер, Дерихвіст). Суффикс -ес или -ис здесь — не типичный русский суффикс, а скорее ополяченная или украинизированная огласовка. В польском языке форма «brzytwa» (бритва) и «szydło» (шило) дали бы похожее звучание. Вероятно, фамилия могла возникнуть на территории бывшей Речи Посполитой, где смешивались языки и говоры.

Самый правдоподобный сценарий: предок был не просто портным, а мастером, который работал с грубой кожей — шорником, сапожником или седельником. Прозвище «Шилобритес» закрепилось за ним как ироничное или даже насмешливое: «тот, кто бреет шилом» — то есть делает тонкую работу грубым инструментом, или, наоборот, мастер, который шилом делает то, что другие делают ножом.

Фамилия редкая. В современных базах данных она встречается единично, преимущественно на западе Украины и в Польше. В России почти не фиксируется, что подтверждает её западнославянское или украинское происхождение. Если вы носитель этой фамилии, ваши предки с высокой вероятностью жили на территории Галиции, Волыни или Подляшья и занимались ремёслами, связанными с кожей и шитьём.