Фамилия Шимберов — редкий случай, когда географический и языковой следы почти не расходятся. Её основа — «Шимбер» — с большой вероятностью восходит к фамилии Шимберг, которая, в свою очередь, немецкого или еврейского происхождения (от нем. Schimberg — «гора Шим» или от имени Шимон). Русская фамилия Шимберов возникла на стыке двух культур: немецкое или еврейское по корню слово получило типичный русский патронимический суффикс -ов, который в России добавляли к иноязычным основам, адаптируя их.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?» — Шимберов), то есть «сын Шимбера». Само прозвище Шимбер могло быть не только фамилией, но и прозвищем человека, носившего немецкую фамилию Шимберг, либо происходить от диалектного варианта имени Шимон (Симон). В русских говорах западных губерний (например, в Смоленской, Витебской) встречалось имя Шимка — уменьшительное от Шимон, и Шимбер могло быть его искажением или производным.

География фамилии Шимберов довольно узкая. Основные очаги — Урал и Западная Сибирь, куда в XIX веке переселялись крестьяне из западных губерний, а также немцы-колонисты. Встречается и у еврейских семей, принявших православие или обрусевших — в этом случае суффикс -ов мог заменить исходное окончание фамилии. В дореволюционных метрических книгах Пермской и Тобольской губерний Шимберовы фигурируют как крестьяне и мещане, реже — как купцы.

Интересная деталь: в некоторых переписях начала XX века фамилия записывалась как Шимберовъ, а в устной речи могла произноситься с ударением на второй слог (Ши́мберов), что нехарактерно для русских фамилий с суффиксом -ов, где ударение обычно падает на окончание или корень. Это подтверждает её иноязычное происхождение — носители сохраняли акцент исходного слова.

Таким образом, Шимберов — фамилия-гибрид, возникшая в среде, где сталкивались русские, немецкие и еврейские традиции именования. Её носители — потомки людей, чьё прозвище или фамилия были переосмыслены по русской модели, и чаще всего это были крестьяне или мещане из регионов активной колонизации.