Фамилия Шимбаров — одна из тех, что заставляют задуматься: откуда такое необычное звучание? Если отбросить интуитивные догадки, то ключ к разгадке лежит в суффиксе. Фамилия образована по стандартной восточнославянской модели с патронимическим суффиксом -ов (чей? — сын Шимбара). А вот основа «Шимбар» — это уже примета не славянская, а тюркская или, точнее, арабо-тюркская.

Самая вероятная версия возводит фамилию к личному имени Шимбар, которое является вариантом арабского имени Шамбар (или Шимбар). В арабском и персидском языках это имя имеет значение «сладкий», «медовый» или «ароматный» (от слова «шамбар» — вид душистого растения). Имена с таким корнем встречались у народов, исповедовавших ислам, — у татар, башкир, казахов, у народов Кавказа. Попадая в русскую среду, имя адаптировалось, а затем, при оформлении фамилии, получило типичный для России суффикс -ов.

Вторая, менее распространённая гипотеза связывает Шимбар с прозвищем от тюркского слова «шам» (свеча) или «шамба» (суббота, день отдыха), но эти версии слабее: они не объясняют характерного окончания «-ар» и не находят надёжных параллелей в ономастике.

Таким образом, предок носителя фамилии Шимбаров, скорее всего, был человеком из тюркской или кавказской среды, которого при крещении или при общении с русскими называли по его исходному имени Шимбар. Его дети и внуки уже стали Шимбаровыми. Географически фамилия встречается в Поволжье (особенно в Татарстане и соседних областях), на Урале и в Сибири — в тех местах, где исторически шло активное смешение славянского и тюркского населения. Фамилия редкая, и её носители, вероятно, происходят из одного или нескольких разросшихся родов, а не из разных регионов независимо.