Фамилия Шипринская — женская форма фамилии Шипринский, а та, в свою очередь, принадлежит к типичной восточнославянской модели с суффиксом -ск-. Этот суффикс, как правило, указывает на географическое происхождение: предок носителя такой фамилии был либо выходцем из населённого пункта, либо владельцем земли, названной по этому пункту. В основе, скорее всего, лежит топоним с корнем «Шипр-» — название села, деревни или урочища.

Сам корень «Шипр» — редкий и неочевидный. Наиболее правдоподобная версия связывает его с чешским или польским словом «šíp» (стрела) или «šípek» (шиповник). В славянских языках есть фамилии Шип, Шипа, Шипка, а Шипринский может быть их усложнённой формой, возникшей на территории, где чередовались польские, украинские и белорусские говоры. Менее вероятна, но допустима связь с диалектным глаголом «шиприть» (шептать, шипеть) — такое прозвище могли дать человеку с тихой речью.

Поскольку фамилия оканчивается на -ский, она указывает на дворянское или шляхетское происхождение (в Речи Посполитой) либо на принадлежность к духовенству или выслужившимся чиновникам в Российской империи. Однако Шипринские могли быть и крестьянами, получившими фамилию по названию деревни, в которой жили. Таких деревень с корнем «Шипр» в современных источниках не обнаружено — возможно, поселение исчезло или переименовано.

Сегодня фамилия Шипринская встречается крайне редко, в основном в восточноевропейских регионах бывшего СССР. Её носительницы — почти наверняка потомки одной локальной ветви, что делает фамилию уникальным маркером конкретного рода, а не массовым явлением.