Фамилия Шицелова, по всей видимости, женская форма от Шицелов, а та, в свою очередь, восходит к мужскому прозвищу или имени Шицел. Это редкая модель, характерная для юго-западных и западных регионов России, а также для Белоруссии и Украины, где фамилии на -ел встречаются чаще, чем в центральных областях.

Основа «Шиц-» может иметь несколько источников. Самая прямая версия — от диалектного слова «шиц» или «шица», означающего щи, капустный суп. В таком случае прозвище Шицел могли дать любителю этого блюда, повару или человеку, который торговал щами. В ономастике есть параллели: фамилии Щеглов, Борщев, Кашников образованы по тому же пищевому принципу.

Вторая версия, менее очевидная, но возможная — связь с древнерусским именем Шиц, которое могло быть сокращением от крестильного имени Сисиний или производным от глагола «шить». Швецы и портные в старину нередко получали прозвища по инструменту (Шило, Иголкин) или по действию (Швецов, Шить). Шицел могло означать «маленький шильщик» или «тот, кто шьет».

Суффикс -ел в фамилиях часто указывает на прозвище, закрепившееся за конкретным человеком, а не на отчество от полного имени. Это сближает Шицелова с фамилиями вроде Козел, Орел, Воробей, но с той разницей, что здесь основа не животное, а предмет быта или еда. Такие прозвища обычно давались людям простого сословия — крестьянам, ремесленникам, мелким торговцам.

Фамилия Шицелова редкая. По переписям и архивным данным, носители встречаются в основном в Смоленской, Брянской областях и на границе с Белоруссией. Встречаются варианты написания: Шицелов, Шицелёв, реже Шицлов. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были из числа западных русских крестьян, чье прозвище закрепилось в документах XVII–XVIII веков и дошло до нас в неизменной форме.