Фамилия Шкапатюк звучит необычно, и это не случайно. Она образована по модели, характерной для западноукраинских фамилий, и в первую очередь для Волыни и Галичины. Суффикс -юк указывает на принадлежность: «чей?» — «Шкапатюк», то есть сын или потомок человека по прозвищу Шкапат. Такие фамилии на -ук/-юк особенно распространены в западных областях Украины, а также у украинцев, живших на территории бывшей Речи Посполитой.

Корень фамилии — «шкапат» или «шкапа». В украинском языке слово «шкапа» означает старую, слабую или хилую лошадь, клячу. Это прозвище могли дать человеку, который держал плохую лошадь, работал с ней, или же сам был медлительным, слабым, нерасторопным — в переносном смысле. Вариант «Шкапат» — это уже усеченная или изменённая форма от того же корня, возможно, с добавлением суффикса -ат, который в украинских говорах иногда придаёт оттенок обладания чем-то (как «бородат» — «бородатый»). Таким образом, Шкапатюк — буквально «потомок того, кто связан с клячей» или «сын Шкапата».

В отличие от многих фамилий, которые могут иметь несколько спорных версий (например, от тюркского или польского корня), здесь этимология довольно прозрачна. Спор мог бы возникнуть лишь при попытке связать «шкапу» с диалектным словом «шкап» (шкаф) или с глаголом «шкапати» (ковылять, идти медленно), но и то, и другое ведёт к той же смысловой зоне: что-то ветхое, негодное или неуклюжее.

Географически фамилия Шкапатюк сегодня встречается преимущественно в Тернопольской, Хмельницкой и Ровенской областях Украины, а также среди украинской диаспоры. Среди носителей нет широко известных исторических личностей, но это не умаляет её ценности: фамилия — живой след крестьянского быта, где прозвище, данное по лошади, могло закрепиться на века.