Фамилия Шкуротенко звучит как типичная украинская фамилия, и это первое, что бросается в глаза. Модель образования здесь прозрачна: суффикс -енк(о) — один из самых распространённых в украинской ономастике, обозначающий потомка, «сына» или «малого». В основе лежит либо прозвище Шкурот, либо напрямую слово «шкура», но с интересным фонетическим нюансом.

Корень «шкур-» в украинских и южнорусских говорах мог означать не только кожу животного, но и человека с определёнными чертами: «шкура» — скупой, жадный, либо, наоборот, крепкий, выносливый. Однако форма «Шкурот» (с окончанием -от) встречается реже, чем просто «Шкура» или «Шкурин». Скорее всего, это не прямое прозвище, а производное от него — например, «шкурот» могло быть именованием человека, который сдирал шкуры или торговал ими (кожевник, скорняк). В украинском языке есть слово «шкуратяник» (кожевник), и Шкуротенко могло возникнуть как «сын шкуротяника», но с упрощением «тя» до «т».

Суффикс -от- в основе прозвища (Шкурот) мог иметь пренебрежительный или уменьшительный оттенок, как в словах «парубок» — «парубота» (парень). То есть Шкурот — это «шкура» в уменьшительно-уничижительной форме, возможно, молодой подмастерье кожевника или просто человек с не самой лестной характеристикой.

Географически фамилия тяготеет к центральной и восточной Украине — Черкасской, Полтавской, Киевской областям. В дореволюционных переписях Шкуротенки встречаются преимущественно среди казаков и крестьян, реже — среди мещан. Сословная принадлежность типична для украинских фамилий на -енко: это потомки запорожских казаков или свободных земледельцев, которые брали фамилию по роду занятий или личному прозвищу.

Интересная деталь: в русском языке фамилия могла писаться через «ё» — Шкуротёнко, но в украинской традиции ударение падает на последний слог (Шкуроте́нко), и буква «ё» не используется. Встречаются варианты Шкуротянко (с возвратом к полной форме «шкуротяник»), но они редки. Если сравнивать с однокоренными фамилиями — Шкуратов, Шкурин, Шкурко, — то Шкуротенко стоит особняком как более поздняя и сугубо украинская форма, подчёркивающая именно происхождение от конкретного человека, а не от профессии напрямую.

Таким образом, Шкуротенко — это фамилия, указывающая на предка, которого в округе звали Шкуротом. Кем он был — кожевником, скупым человеком или просто обладателем грубой кожи — сегодня сказать трудно, но связь со шкурой как с материалом или качеством характера очевидна.