Фамилия Шкуратенко — яркий пример украинской модели фамилий на -енко, самой распространённой на Левобережной Украине. Суффикс -енко в буквальном смысле означал «маленький» или «сын»: Шкуратенко — это «сын Шкурата». Значит, ключ к происхождению фамилии лежит в разборе личного имени или прозвища Шкурат.

Самая прямая и правдоподобная версия: Шкурат — это фонетический вариант имени Сократ. В народной речи, особенно в украинских говорах, начальное «со» легко переходило в «шку» или «ску», а конечное «т» иногда редуцировалось. Получается, что предок носителя фамилии мог носить редкое для крестьянской среды имя древнегреческого философа. Это не курьёз: в святцах был мученик Сократ, и имя изредка давали при крещении, а в быту его «обкатывали» до привычного Шкурат. Фамилии Шкуратенко, Шкуратов, Сократов — по сути, однокоренные родственники, разошедшиеся по разным языковым моделям.

Есть и вторая версия, более прозаичная: Шкурат могло быть прозвищем, образованным от слова «шкура». В таком случае прозвище мог получить либо кожевенник, либо человек с грубой, «толстокожей» натурой, либо тот, кто ходил в потёртой одежде. Однако против этой версии говорит то, что от «шкуры» в украинской традиции чаще образовывали фамилии с суффиксом -енко напрямую (Шкуренко), а Шкурат — форма, подозрительно близкая к имени Сократ.

Географически фамилия Шкуратенко привязана к центральным и восточным областям Украины — Полтавщине, Черкасщине, Сумщине. В России она встречается редко, и почти всегда — в семьях, переселившихся с Украины в XIX–XX веках. Сословного барьера у фамилии не было: её могли носить и казаки, и крестьяне, и мещане, потому что имя Сократ (в форме Шкурат) не было закреплено за каким-то одним сословием.