Фамилия Шкуратов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Шкуратов происходит от прозвища Шкурат, которое образовано от аналогичного нарицательного. Слово «шкурат» (или «скурат») означает «лоскут кожи» и этимологически связано с нарицательным «скура» – «шкура, грубая кожа». По другой версии, в основе фамилии Шкуратов лежит не прозвище, а языческое личное имя Шкурат в том же значении «лоскут кожи». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шкурат, со временем получил фамилию Шкуратов. О точном месте и времени возникновения фамилии Шкуратов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шкуратов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.