Фамилия Шмоор — редкий случай, когда написание почти не оставляет сомнений в происхождении. В русской среде она явно не славянская, и её корни ведут в немецкоязычный мир. Основа фамилии — немецкое слово Schmoor или Moor, которое в разных диалектах могло означать «болото», «трясину» (сравните с современным немецким Moor — болото). Приставка Schm- могла быть вариантом произношения или диалектной формой, а иногда и указанием на профессию: в северных немецких землях Schmoorer называли того, кто жил у болота или добывал торф.

Фамилия Шмоор встречается в России с XVIII–XIX веков, чаще всего у потомков немецких колонистов, которых приглашали осваивать Поволжье, Новороссию и Причерноморье. Немцы-меннониты, лютеране и католики привозили с собой не только ремёсла, но и фамилии, которые на русской почве почти не меняли. Поэтому Шмоор — это не переделка и не калька, а прямое заимствование. В дореволюционных метрических книгах Самарской, Саратовской и Таврической губерний эта фамилия фиксировалась именно в таком написании, без вариантов.

Словообразовательная модель здесь простая: фамилия Шмоор не имеет русского суффикса (-ов, -ин, -ский), что сразу указывает на иноязычное происхождение. В немецкой традиции такие фамилии часто оставались без окончания, как прозвища или топонимы. Если бы фамилия обрусела, она могла бы превратиться в Шморов или Шмоорин, но этого не случилось — вероятно, потому что носители долго сохраняли языковую и культурную обособленность.

Интересная деталь: в некоторых немецких говорах Schmoor могло быть не только болотом, но и прозвищем для человека с хриплым или «сырым» голосом, а также для того, кто постоянно жаловался или ныл. Однако основная версия — географическая привязка к болотистой местности, что типично для фамилий, образованных от ландшафта.

В современной России Шмоор — фамилия малочисленная. Её носители живут в основном в Поволжье, на юге Урала и в Сибири, куда переселялись немецкие семьи после депортации 1941 года. Встречается она и в Германии, куда уехала часть потомков. Других версий происхождения, например от тюркских или финно-угорских корней, нет — написание слишком характерно для немецкой ономастики.