Фамилия Шоерман образована от аналогичного именования, которое восходит к двум немецким словам: Schō («ботинок») и слову Man («человек, мужчина»). Суффикс –ер в основе фамилии является на деятеля, то есть Шоерман – тот, кто делает ботинки. Соответственно, именование Шоерман может относиться к профессиональным именованиям, указывающим на род деятельности его носителя – возможно, он был сапожником.