Фамилия Шоиму — редкая и необычная для русского уха. В ней нет привычных суффиксов -ов, -ин или -ский, которые сразу указывают на русскую фамильную модель. Это прямой намёк на то, что перед нами — фамилия не славянского, а румынского или молдавского происхождения. В румынском языке слово «șoim» (читается как «шойм») означает «сокол». Соответственно, Шоиму — это румынская фамилия, образованная от этого слова с помощью суффикса принадлежности или народной формы. Буквально её можно перевести как «соколиный» или «соколёнок».

В Молдове и Румынии фамилии на -u (Шоиму, Костяну, Русу) очень распространены. Они часто возникали из прозвищ: сокол — птица гордая, зоркая, хищная. Такое прозвище могли дать человеку с острым зрением, быстрому, ловкому, либо воину или охотнику, который славился меткостью. В русских документах Бессарабии (историческая область, входившая в состав Российской империи) фамилия Шоиму фиксируется с XIX века — её носили крестьяне и мещане из Хотинского, Оргеевского и других уездов.

Встречается и вариант написания «Шойму» — без конечного -и, что связано с особенностями передачи румынских окончаний на письме. Но именно форма Шоиму — более полная и архаичная, она указывает на определённый диалект или старую запись фамилии в метрических книгах.

Таким образом, если ваши предки — Шоиму, корни почти наверняка ведут на территорию современной Молдовы или Румынии. Фамилия не дворянская, а народная, прозвищная — такие давали не по титулу, а по заметной черте человека. Изначально Шоиму — это «сын сокола» или просто «сокол», и в этом прозвище слышна уважительная насмешка: человек гордый, быстрый или опасный, как хищная птица.