Фамилия Шовгуров — редкая и неочевидная по корню. В отличие от большинства русских фамилий на -ов, которые легко разложить на имя или профессию (Иванов, Кузнецов), здесь основа затемнена. Придется заглянуть в соседние языки и в старые диалекты.

Скорее всего, Шовгуров — это русифицированный вариант фамилии, восходящей к тюркскому прозвищу. Основа «шовгур» или «шовкур» могла произойти от тюркского слова со значением «щедрый», «обильный» (ср. в казахском и татарском «шовкур» — щедрость, достаток). В таком случае прозвище Шовгур давали человеку хлебосольному, богатому или не скупому на угощение. Суффикс -ов — чисто русский патронимический, указывающий на принадлежность: «сын Шовгура». Модель типична для XVI–XVII веков, когда в русскую среду активно входили тюркские по происхождению фамилии, особенно среди служилых людей и казачества.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным русским словом. В некоторых говорах «шовгур» могло быть искажённым вариантом «шевгуры» или «шавгуры» — так в южнорусских областях называли неопрятного, взлохмаченного человека. Однако эта гипотеза слабее, так как в словарях русских народных говоров и у Даля такой корень не фиксируется, а тюркский след выглядит убедительнее.

Географически фамилия Шовгуров встречается крайне редко. Основные очаги — Волгоградская и Ростовская области, а также Краснодарский край. Это как раз те регионы, где исторически было смешение русского и тюркского населения, а также где активно селились казаки. Сословно предки Шовгуровых, скорее всего, были либо казаками, либо государственными крестьянами южных окраин. Никаких дворянских родов с такой фамилией в столбцах и родословных книгах не обнаружено — фамилия явно крестьянско-казачья.

Если сравнивать с однокоренными, то логичнее всего вспомнить фамилию Шовкунов (от тюркского «шовкун» — радость, веселье) — она встречается чаще и тоже южнорусская. Шовгуров стоит в том же ряду, но с другим суффиксальным оформлением основы. По сути, это фамилия-характеристика: предок получил прозвище за своё богатство или щедрость, а потомки унаследовали его как родовое имя.