Фамилия Шпарфова образована от прозвища Шпарф. По одной из версий, оно происходит от украинского глагола «шпарувати» - «замазывать щели и углубления в стенах и на потолке зданий глиной». Возможно, так называли шпаклевщика. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит слово «шпоракывны» (в переводе с коми - «плескаться, колыхаться, развеваться, шуршать»). В этом случае Шпарфом могли прозвать шумного или суетливого человека. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шпарф, со временем получил фамилию Шпарфова.