Фамилия Шрубенкова — женская форма от Шрубенков, и её происхождение неочевидно даже для специалиста по русским фамилиям. С первого взгляда корень «шруб» вызывает ассоциации с немецким «Schraube» (винт, болт) или «Schrubber» (щётка, скребок), но в русской ономастике такие прямые заимствования редки и обычно связаны с поздними переселенцами или мастерами-иностранцами. Однако более вероятно, что перед нами фамилия, образованная от прозвища или диалектного слова, которое со временем исказилось или записалось «на слух».

Разберём модель. Суффикс -енков типичен для южнорусских и украинских фамилий (особенно чернигово-брянского пограничья): он указывает на «сына» или «внука» человека по прозвищу Шрубенок. А Шрубенок — это уменьшительная форма от Шруб. Само прозвище Шруб могло возникнуть в нескольких сценариях. Первый: от глагола «шрубить» (в некоторых говорах — «скрести, тереть, чистить»), так могли назвать дотошного уборщика или человека с грубой кожей. Второй: от диалектного «шруб» — закрутка, засов, крепёжная деталь; тогда прозвище дали либо плотнику, либо человеку с «закрученным» характером, упрямому. Третий, самый редкий: искажённое «серб» или «шроб» (через польское посредство), но это уже гадание.

Географически фамилия Шрубенкова тяготеет к Брянской, Смоленской областям и к востоку Беларуси — именно там фиксируются носители с таким корнем. В дореволюционных метриках эта фамилия почти не встречается, что говорит о её поздней фиксации (скорее всего, XIX век) и о крестьянском или мещанском происхождении. Дворянских родов Шрубенковых не было, а значит, предки — люди, получившие фамилию по прозвищу, которое дали односельчане или помещик.

Сравнение с однокоренными: Шруб, Шрубок, Шрубенко — все они редки и сконцентрированы в одном ареале. Это дополнительно указывает на локальное, а не привозное происхождение. Если бы корень был немецким, мы бы видели варианты Шруббер или Шраубен, но их нет.

Итог: Шрубенкова — фамилия, рождённая в крестьянской среде юго-запада России, скорее всего, от прозвища, связанного с чисткой, скребком или плотницким инструментом. Точное значение утрачено, но ясно, что предок был либо трудолюбивым работягой, либо человеком с жёстким, «винтовым» нравом.