Фамилия Штразгейм — очевидный пример немецкой фамилии, которая попала в русский контекст через миграцию или исторические контакты. Её разумнее всего рассматривать как топонимическую или искусственную фамилию, образованную по модели, типичной для немецкоязычных земель.

Основа фамилии — два корня: «штраз» (Straß, Straße — улица) и «гейм» (Heim — дом, жилище). В буквальном переводе Штразгейм означает «уличный дом» или «дом на улице». Однако такое прямое значение вряд ли было бы прозвищем для человека. Скорее всего, фамилия образована от названия населённого пункта. В Германии и Австрии есть несколько мест с похожими названиями (например, Штрасхайм в Баварии), где второй корень мог трансформироваться в «гейм» в диалектном произношении или при записи. Человек, переехавший из такого места, получал фамилию по месту своего происхождения.

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — искусственная фамилия. В XVIII–XIX веках в немецких государствах, особенно среди еврейского населения, было распространено присвоение фамилий чиновниками. Склонные к поэтике или бюрократическому творчеству, они могли составить фамилию из двух красивых корней. «Штрассе» (улица) и «Хайм» (дом) — вполне подходящая пара для такой «кабинетной» фамилии, не привязанной к конкретному месту.

С точки зрения словообразования, в фамилии нет русского суффикса — она сохранила немецкую структуру без адаптации под славянские модели (как, например, Штраусов или Гейманов). Это говорит о том, что носитель фамилии или его прямые предки, скорее всего, попали в Российскую империю уже с готовой немецкой фамилией, возможно, в эпоху петровских или екатерининских приглашений специалистов, либо в результате переселения немецких колонистов в Поволжье.

В русском языке фамилия могла писаться вариативно: через «с» или «з», с «е» или «э». Современное написание «Штразгейм» — скорее всего, результат поздней фиксации в документах, где звук [ш] на стыке корней дал звонкий вариант «з» вместо глухого «с». Географически фамилия редкая, в современных базах данных встречается единично, что подтверждает её локальный и неширокий ареал бытования.