Фамилия Штроман является вариантом французской фамилии Строман. В свою очередь, фамилия Строман образована от аналогичного прозвища. Оно представляет собой краткую форму словосочетания Saint Roman («Святой Роман») и берет начало от топонима, в котором располагалась церковь Святого Романа. Название церкви дало начало наименованию того населенного пункта, в котором она находилась. На территории Европы можно встретить множество местечек, названных в честь этого святого. Вероятно, прозвище Строман принадлежало выходцу одного из таких населенных пунктов.