Фамилия Штыкардт — редкий пример фамилии, которая почти наверняка не русская по происхождению, но при этом могла быть переосмыслена на русской почве. Её основа и структура указывают на немецкие или, шире, германские корни. Типичный немецкий суффикс -dt (встречающийся в фамилиях вроде Шмидт, Штардт) здесь сочетается с корнем, который в русском ухе звучит как «штык».

Самый прямой путь к разгадке — разбить фамилию на части. Первая часть, «Штык-» (Stich-), в немецком языке означает «укол», «колющий удар», «прокол» или «жало». Вторая часть, «-ардт» (-ardt), — это распространённый компонент немецких фамилий, часто восходящий к личному имени или означающий «сильный», «твёрдый» (от древневерхненемецкого hart). Таким образом, буквально фамилия могла означать «крепкий, как жало» или «тот, кто колет с силой». Вероятнее всего, исходное прозвище Stichhardt дали человеку с острым языком, колючим характером или, что тоже возможно, ремесленнику, работающему с колющими инструментами — портному, сапожнику, оружейнику.

В России фамилия Штыкардт, скорее всего, появилась в результате миграции немецких колонистов в XVIII–XIX веках, особенно в Поволжье или Причерноморье. При переезде и записи в русские документы немецкое Stichhardt могло быть записано на слух как «Штыкардт» — с буквой «ы» вместо «и» (в русском языке нет мягкого немецкого «и» в такой позиции) и с сохранением конечного «-дт», что характерно для канцелярской записи иностранных фамилий.

Интересная деталь: в русском языке корень «штык» ассоциируется исключительно с военным холодным оружием. Поэтому для русского уха фамилия звучит как «штык + ардт», то есть «штыковой артиллерист» или «штыковой ряд». Это наложение смыслов — чисто русское, народное переосмысление (ложная этимология), которое не имеет отношения к исходному немецкому значению, но могло бы повлиять на прозвище носителя уже в России. В любом случае, перед нами не крестьянская русская фамилия, образованная от имени или занятия, а привозная, дворянская или мещанская, закрепившаяся в документах переселенцев.