Фамилия Шукурова восходит к мужскому имени Шукур. В переводе с арабского языка оно означает «удовлетворение, согласие, довольство судьбой, жизнью». Вероятно, нарекая ребенка именем Шукур, родители желали своему сыну хорошей и легкой жизни. Однако в основу фамилии могло также лечь также имя Шукюр, которое в буквальном переводе с турецкого означает «сахар», «сладкий». Так могли назвать долгожданного, любимого ребенка. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Шукуровых можно лишь на основании генеалогических исследований.