Фамилия Шульська — это женская форма фамилии Шульський, и её происхождение напрямую связано с польской и украинской ономастической традицией. Суффикс -ськ-/-цк- указывает на топонимическое происхождение: такую фамилию получали люди, чьи предки происходили из населённого пункта с названием Шульськ, Шульце или похожим. В основе лежит корень «шульц», который восходит к немецкому слову Schultheiß — «староста», «сельский голова». В Польше и на западе Украины это слово закрепилось как прозвище или фамилия для человека, занимавшего должность старосты, либо для выходца из села, где жили немцы-колонисты.

География фамилии Шульська сосредоточена в основном в западных регионах Украины — на Волыни, в Галичине, а также в Польше. Это объясняется историческими процессами: в XVIII–XIX веках на этих землях существовали немецкие поселения, и фамилия Шульц (Шульце) часто адаптировалась в местную языковую среду, обрастая славянскими суффиксами. Вариант Шульський/Шульська — результат полонизации или украинизации исходной немецкой фамилии, что типично для территорий, где польская шляхта и украинское крестьянство жили рядом.

Словообразовательная модель проста: основа Шуль- + суффикс -ськ- (указывает на принадлежность к месту) + окончание -а (женский род). Мужской вариант — Шульський. Такие фамилии в Польше и Украине часто носили не только крестьяне, но и мелкая шляхта, особенно если фамилия образовывалась от названия усадьбы или хутора. Впрочем, для Шульська нет убедительных свидетельств о принадлежности к дворянству — скорее, это фамилия сельского или мещанского сословия, закрепившаяся за потомками тех, кто жил в местности, названной по имени или должности первого поселенца.

Стоит отметить редкую особенность: в отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, Шульська сохранила яркий региональный колорит. Её носительницы почти наверняка имеют корни на западе Украины или в восточной Польше. Если искать аналоги, то однокоренные фамилии — Шульц, Шульце, Шульський, Шульский — встречаются чаще, а форма Шульська встречается реже, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска.