Фамилия Шуляченко — это украинская фамилия, образованная по распространенной в восточных и южных регионах Украины модели с суффиксом -енко. Этот суффикс в XV–XVIII веках означал «сын» или «потомок», то есть Шуляченко буквально — «сын Шуляка». В основе фамилии лежит прозвище Шуляк.

Само прозвище Шуляк имеет несколько возможных корней, и самый вероятный связан с птицей. В украинских говорах шуляком называют коршуна или ястреба — хищную птицу, которая у славян часто становилась основой для прозвищ. В таком случае предок мог получить прозвище за острое зрение, хищный нрав, разбойный характер или, наоборот, за внешнее сходство (например, нос с горбинкой). Менее распространенная версия связывает Шуляк с диалектным словом «шуляк» — так на западе Украины иногда называли мешок или кошель; тогда прозвище могло относиться к торговцу или человеку, носившему приметную сумку.

Обратите внимание на суффикс -енко: он указывает не просто на происхождение, но и на то, что фамилия оформилась в эпоху казачества, когда такие «патронимические» фамилии активно закреплялись за крестьянами и казаками. В отличие от польских или московских фамилий на -ский или -ов, Шуляченко — типично украинская фамилия, которая не несет дворянского оттенка. В метрических книгах XIX века носителей фамилии можно встретить в основном в Полтавской, Черниговской и Харьковской губерниях.

В написании встречается вариант Шуляченко (с ударением на второй слог, реже — на третий). Это одна из тех фамилий, где суффикс слился с основой настолько плотно, что в быту ее иногда путают с более редкой фамилией Шуляченков (русской по форме), но исходная украинская модель именно Шуляченко.