Фамилия Шурчилин — редкий случай, когда суффикс указывает на географию точнее, чем корень. Модель «-ин» здесь не от отчества (чей сын?), а от притяжательного прилагательного, образованного от прозвища или названия профессии с помощью суффикса «-ил-». Такая словообразовательная цепочка — Шурчило → Шурчилин — характерна для южнорусских и украинских говоров, где суффикс «-ил-» активно использовался для обозначения деятеля: «ходило» (ходок), «светило» (знаменитость). В основе лежит прозвище Шурчило.

Корень «шурч-» напрямую связан с глаголом «шурчать» — издавать шелест, шорох. Прозвище Шурчило могли дать человеку с тихой, неразборчивой речью, шаркающей походкой или, что более вероятно, с профессией, связанной с шумом и шелестом: например, ткачу, работавшему с шёлком или тонкой тканью, или мельнику, возившемуся с зерном. В диалектах встречается и слово «шурча» — ворчун, брюзга. Эта версия менее правдоподобна, так как в основе фамилий редко лежит отвлечённое качество без конкретного действия.

Интересно, что фамилия Шурчилин почти не встречается в центральных областях России, зато фиксируется в Поволжье и на Урале — в регионах, куда в XVII–XVIII веках переселялись крестьяне из южных губерний. Это косвенно подтверждает «южное» происхождение суффикса. В сословном плане носители фамилии, скорее всего, были государственными или помещичьими крестьянами: дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. В дореволюционных метриках Шурчилины встречаются в Саратовской и Самарской губерниях, а также среди старообрядцев Урала.

Альтернативная версия — от тюркского имени или прозвища Шурча, что в некоторых тюркских языках означает «острый», «колкий». Но против этого говорит русский суффикс «-ил-», который нехарактерен для тюркских заимствований: если бы фамилия была образована от тюркской основы, она скорее звучала бы как Шурчин или Шурчев. Поэтому самая обоснованная гипотеза — прозвище Шурчило от «шурчать», с указанием на занятие или манеру поведения предка.