Фамилия Шуречок — редкий случай, когда сразу слышен уменьшительно-ласкательный суффикс. В ней нет окончания -ов или -ин, как у большинства русских фамилий. Это чистая «уличная» фамилия, застывшая форма прозвища.

Словообразовательная модель проста: основа «Шур» плюс суффикс -ечок. Суффикс -ечок в русском языке придаёт слову оттенок ласки (ср. «сыночек», «платочек»). Значит, Шуречок — это не просто человек по имени Шура, а, скорее всего, младший или любимый: младший сын в семье, подмастерье, молодой парень, которого так звали старшие. Прозвище могло закрепиться за человеком, который всю жизнь оставался для окружающих «Шуречком» — по возрасту или характеру.

Исходное имя — Шура. Это одно из сокращений от имени Александр (реже — Александра). В украинской и белорусской среде Шура могло быть и самостоятельным производным от полного имени. Однако форма на -ечок характерна скорее для западнорусских и украинских говоров. В центральной России чаще встретили бы фамилию Шурочкин (с патронимическим суффиксом -ин), а Шуречок — это «живое» прозвище, которое не переделывали на дворянский лад.

Версия о связи со словом «шурин» (брат жены) маловероятна: от «шурин» образовалась бы фамилия Шуринов или Шурин, но не Шуречок. Суффикс -ечок указывает на личное имя, а не на родство.

Географически фамилия встречается на западе России и в Беларуси, реже — на Украине. Носители фамилии Шуречок — это потомки крестьян или мещан, чьё прозвище не «облагородили» официальной припиской. Фамилия сохранила народную, разговорную форму — редкий случай, когда прозвище так и осталось в документах без изменений.