Фамилия Шуркенов образована по классической русской модели: к основе, в данном случае тюркской, добавили русский патронимический суффикс -ов. Это означает, что фамилию дали по имени или прозвищу отца, которого звали Шуркен. В русском языке суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Шуркенов, то есть сын Шуркена.

Само имя Шуркен — сложное и редкое. Скорее всего, это тюркское составное имя. Первая часть «шур» восходит к слову «шур» (соленый, горький) или к глаголу «шуру» (начинать, приступать). Вторая часть «кен» (широко распространенный в тюркских языках аффикс) может означать «день», а в составе личных имен часто выступает как уменьшительно-ласкательный суффикс или часть, означающая «подобный, как». Таким образом, одна из версий: Шуркен — это «горький, как день», то есть «несчастный, трудный» (имя-оберег, которое давали, чтобы отвести беду). Другая, более прозаичная версия: Шуркен — это производное от имени Шура (тюркская форма имени Александр) с тем же суффиксальным элементом -кен, то есть «маленький Шура».

Географически фамилия Шуркенов тяготеет к регионам, где исторически смешивались русское и тюркское население: Поволжье (особенно Татарстан и Башкортостан), Южный Урал, а также Казахстан. Встречаемость фамилии невысокая, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного родоначальника в конкретном селе или ауле.

Сословная принадлежность первых Шуркеновых — скорее всего, крестьянская или казачья. Тюркские имена, перешедшие в русские фамилии, часто фиксировались у служилых людей, ясачных крестьян или казаков, которые контактировали с местным населением. Благородного происхождения (княжеского или боярского) у этой фамилии нет, так как она не встречается в родословных книгах дворянских родов.

В написании фамилии возможны варианты: Шуркенов (стандартное), реже Шуркенёв (с ударным окончанием) или Шуркеновъ (дореформенное). Однокоренных фамилий мало: можно назвать разве что Шуркин (от имени Шура) или Шуренков, но это уже другая словообразовательная модель. Фамилия Шуркенов — наглядный пример того, как тюркское личное имя, пройдя через русскую фамильную формулу, закрепилось в документах и дожило до наших дней.