Фамилия Симчонок отвечает на вопрос «чей ты?» и указывает на прямого предка по мужской линии. В её основе лежит просторечная форма Симча, которую в народе использовали как уменьшительную от крестильного имени Симеон. Само имя пришло из древнееврейского языка и означает «услышанный Богом в молитве». За этим именем стоит длинная христианская традиция: его носили византийский подвижник, мистик и писатель Симеон Новый Богослов (949–1022), а также знаменитый отшельник Симеон Столпник (390–420), который избрал особый род умерщвления плоти, привязав себя к столбу высотой в 36 локтей и шириной в 2 локтя.

Модель образования фамилии прозрачна: суффикс -онок, характерный для белорусского и северо-западных русских говоров, обозначал «сына такого-то» или «младшего члена семьи». Так что Симчонок — это буквально «сын Симы», то есть сын человека, которого в быту звали Симчей. Подобные фамилии на -онок/-ёнок массово закреплялись в XVI–XVII веках, когда крестьянские и мещанские семьи получали наследственные прозвания.

Существует, хотя и менее вероятная, версия, что фамилия отталкивается не от имени, а от прозвища Симча. В этом случае основой послужило нарицательное «сима» — так в старину называли пружину или стальную пластинку. Симы нередко использовали в езах и других приспособлениях для ловли рыбы, а также применяли как ловушки для лисиц и зайцев. Если принять эту гипотезу, то прозвище относится к разряду «профессиональных» именований, которые прямо указывали на род занятий человека — например, на мастера, делавшего такие снасти, или на охотника, промышлявшего с их помощью.

Какую версию считать основной? Первую. Имена в основе фамилий встречаются в разы чаще, чем прозвища от названий предметов, а форма Симча — естественное и широко известное сокращение от Симеона. К тому же в старинных документах нередко писали именно «Симка» или «Симча» вместо полного имени. Версия с «симой»-пружиной правдоподобна по языковой механике, но опирается на редкое, почти исчезнувшее слово, и для её подтверждения нет достаточных исторических свидетельств. Так что чаще всего Симчонок — это потомок человека, которого окрестили Симеоном, а дома звали коротко и тепло: Симча.