Фамилия Симнова — женская форма, образованная от мужской фамилии Симнов. В русской традиции фамилии на -ов/-ев принадлежат к самой массовой модели, но в данном случае интереснее основа, а не суффикс.

Симнов — фамилия, скорее всего, от прозвища или имени Сима. Но Сима — это не только уменьшительная форма от Серафима, Сильвестра или Семёна (через Симон). В народной среде Сима могло быть самостоятельным прозвищем, образованным от диалектного глагола «симнуть» — ударить, стукнуть. В этом случае Симнов — потомок человека, которого прозвали за резкий нрав или за работу, связанную с ударными инструментами.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с географическим названием Сим, река в Челябинской области и Башкортостане. Однако фамилия Симнов не показывает типичной привязки к этому региону и встречается рассеянно по центральной России, что говорит в пользу прозвищного, а не топонимического происхождения.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: «чей?» — Симнов, то есть сын, потомок Симы. Фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская, что типично для фамилий, образованных от просторечных форм имён и прозвищ без уменьшительных суффиксов.

В написании Симнова путаницы почти не бывает: ударение падает на первый слог, СИмнова. Если встретите вариант СимнОва — это либо иной говор, либо ошибка переписчика.