Фамилия Сирюс — редкая и нестандартная для русского уха. Её происхождение не лежит на поверхности, и здесь сталкиваются две основные версии: одна уводит в Прибалтику, другая — в южнославянские земли.

Наиболее правдоподобной выглядит версия о литовском или латышском корне. В литовском языке слово «siryti» означает «глотать», а «sirys» могло быть прозвищем человека с характерной манерой есть или говорить. В латышском есть слово «sirsis» — «шершень». Прозвище «Сирюс» могли дать человеку с беспокойным или «жалящим» характером, либо тому, кто напоминал это насекомое внешне — например, был худым и вертлявым. Форма фамилии на -ус (Sirus, Sirius) типична для литовской модели образования фамилий, где окончание -us указывает на мужской род. В польских и белорусских документах такие фамилии нередко записывали с окончанием -ус, а затем в русской среде оно закрепилось как Сирюс.

Вторая, менее вероятная гипотеза связывает фамилию с южнославянской основой. В сербском или болгарском языках слово «сир» означает «сыр», а суффикс -ус мог быть заимствован из греческого влияния. Тогда Сирюс — это «сырный человек», то есть торговец или производитель сыра. Однако эта версия слабее, так как для славянских фамилий гораздо характернее суффиксы -ов, -ев, -ин, а не -ус, и появление такой формы в славянской среде — скорее исключение.

Географически фамилия Сирюс встречается в России крайне редко, в основном на северо-западе — в Ленинградской, Псковской областях, а также в Калининграде. Это косвенно подтверждает прибалтийскую версию: носители фамилии могли переселиться в эти регионы из Литвы или Латвии в XIX–XX веках. В самой Прибалтике фамилия Sirus или Sirius встречается, но тоже нечасто.

Словообразовательно фамилия стоит особняком: она не имеет типичного русского суффикса (-ов, -ин, -ский), а представляет собой чистую основу с иноязычным окончанием. Это говорит о том, что предки носителя фамилии, скорее всего, не были крестьянами центральной России, а имели иное этническое происхождение — балтское, и фамилия сохранилась в той форме, в которой её записали при переходе в русскоязычную среду. Если искать однокоренные фамилии, то ближе всего будут литовские Сирутис, Сирулявичюс или латышские Сирумс.