Фамилия Ситротченко — яркий пример украинской модели фамилий на -енко, которая в XVII–XVIII веках распространилась по всей Левобережной Украине и частично проникла в южнорусские земли. Суффикс -енко в этой традиции означал «сын» или «потомок», то есть Ситротченко — буквально «сын Ситротка». Вопрос в том, кто такой Ситроток.

Основа фамилии — Ситрот — звучит нестандартно. Скорее всего, это не прямое имя или прозвище, а переделанная, «упрощённая» форма. Наиболее вероятная версия: в основе лежит имя Ситр, которое могло быть сокращением от канонического имени Сисиний (греческое Сисоиниос, редкое в народе, но встречавшееся у духовенства) или от Сильвестр (через просторечное Селивёрст → Сильвер → Сивер → Ситр). Такие сокращения — обычное дело в народной речи: Пётр дало Петро, Алексей — Алекса, а Сисиний легко могло превратиться в Ситр.

Суффикс -от (в форме Ситрот) — редкий, но не уникальный. В украинской и белорусской антропонимии он мог придавать прозвищный оттенок, иногда с лёгкой иронией или уменьшительностью (сравните с фамилиями Махот, Корот). То есть Ситрот — это не просто «Ситр», а «маленький Ситр» или «Ситрёнок». Позже к этому прозвищу добавился патронимический суффикс -енко, и получилась фамилия, означающая «потомок того, кого звали Ситрот».

Менее вероятна, но возможна версия от прозвища Ситрот, связанного с диалектным словом ситро — в некоторых говорах так называли решето или сито (отсюда и ситро как «просеивающее»). Тогда Ситрот мог быть прозвищем человека, который делал сита или торговал ими. Но против этого говорит редкость такого словообразования: прозвища от ремёсел обычно оканчиваются на -ник или -арь (Ситар, Ситник), а не на -от.

Географически фамилия Ситротченко тяготеет к восточным областям Украины — Сумщине, Полтавщине, Харьковщине, где суффикс -енко был особенно распространён. Встречается она и в соседних российских регионах (Белгородская, Курская области) — следствие переселений крестьян в XVIII–XIX веках.

В дореволюционных метрических книгах фамилия могла писаться с двумя «т» — Ситротченко (как сейчас) или с одним — Сиротченко (от слова сирота), но путать их не стоит: Сиротченко — совсем другая фамилия, от слова «сирота». Написание через «т» в корне — признак именно «ситровской» основы.

Таким образом, Ситротченко — украинская фамилия, образованная от редкого личного прозвища Ситрот, которое, скорее всего, восходит к крестильному имени Сисиний или Сильвестр в народной переделке. Предки носителя фамилии были, вероятно, крестьянами или казаками из восточной Украины, а сама фамилия закрепилась в XVII–XVIII веках.