Фамилия Скатькова образована от прозвища Скатько — так в старину могли назвать человека по роду занятий или месту жительства. Разбираем по частям: основа «скат» в русских говорах имела несколько значений, и каждое из них могло стать источником прозвища. Это и «наклонная плоскость, склон, отлогая косина», и «округлость, постепенный спуск», и даже «ноги скота как товар», которые в Сибири считали именно скатами — по четыре ноги. Прозвище Скатько легко могло закрепиться за тем, кто жил на склоне холма или горы, но не менее вероятно, что оно указывало на занятие предка — например, скатывание шерсти или другого материала.

В украинском языке у слова «скат» есть ещё одно значение — «скатерка». Если предок рода был мастером по изготовлению скатертей, то прозвище Скатько отражало его ремесло. Впрочем, не исключён и другой поворот: скатерть — символ хлебосольства, поэтому прозвище могло достаться человеку гостеприимному, у которого стол всегда был накрыт. Такая версия объясняет не профессиональную, а личностную черту основателя рода.

Суффикс «-ко» в прозвище Скатько типичен для украинских и южнорусских говоров, где он придавал именованию оттенок уменьшительности или фамильярности. Позже, по обычной для славянских фамилий модели, от прозвища Скатько образовалась фамилия Скатьков, а у потомков женского пола закрепилась форма Скатькова. Так что носительница этой фамилии может с полным правом видеть в ней не просто набор букв, а память о предке — кто бы он ни был: житель косогора, скорняк, скатывавший шерсть, или радушный хозяин, встречавший гостей за накрытым столом.